Construit en 1973 sur un plateau montagneux à 800 mètres d’altitude non loin de Kitzbühel, l’hôtel familial Leamwirt compte 80 lits, un espace bien-être et un restaurant de 140 places. L’an dernier, cet hôtel quatre étoiles de Hopfgarten a soufflé ses 50 bougies, un jubilé célébré comme il se doit. Ce fut également l’occasion de réfléchir à la modernisation de la technique du bâtiment, en service depuis de nombreuses années déjà. Une première opération a eu lieu en 2018 avec une extension moderne. Puis vint le tour du bâtiment principal construit dans le plus pur style tyrolien. La famille Fuchs a privilégié une solution globale offrant un confort total aux clients, sans pour autant rogner sur l’efficacité et la convivialité.

À la base, la planification prévoyait uniquement le remplacement des chambres froides, la chaleur dégagée par les anciens appareils de réfrigération provoquant une forte et constante surchauffe dans la cave. «Notre idée était d’utiliser la chaleur perdue à des fins de chauffage - mais notre ancienne chaudière ne s’y prêtait pas. Nous avons donc opté pour une nouvelle solution globale», raconte la propriétaire de l’hôtel et star de la chanson folklorique, Bianca Fuchs. Le choix d’une solution globale Hoval s’est imposé comme une évidence pour l’entreprise familiale: «Nous sommes attachés à Hoval. Nous avions déjà acheté notre ancienne chaudière à mazout chez Hoval et elle nous a toujours donné entière satisfaction. La qualité sans compromis», commente Bianca Fuchs dans un sourire. Dans le cadre de la modernisation, la chaudière à mazout a été supprimée et une conduite d’alimentation installée pour approvisionner l’ancien bâtiment avec le chauffage du nouveau complexe.

L’un des enjeux de la rénovation consistait à interconnecter tous les secteurs de l’hôtel - dont aussi l’installation solaire existante de quelque 50m² et la piscine chauffée - afin d’assurer entre eux une parfaite cohésion. La famille tenait à son idée première d’utiliser la chaleur perdue de la technique de refroidissement pour améliorer l’efficacité du chauffage en tirant parti de la récupération de chaleur. Trois Accumulateurs tampons d’énergie EnerVal. parfaitement isolés assurent le stockage temporaire de cette chaleur. Les Stations TransTherm de Hoval se chargent ensuite de fournir de très grandes quantités d’eau chaude selon le principe de la charge par accumulation. «Ce principe permet de disposer d’eau chaude en permanence et en suffisance pour tous les clients, également durant les pics de soutirage. Sans oublier que ce principe évite les légionelles», résume Andreas Grimm, responsable de la gestion du marché des produits de technique de chauffage chez Hoval.

La rénovation a été réalisée en un temps record: les travaux ont commencé début avril 2023 et l’hôtel a pu reprendre toutes ses activités à mi-mai.